飘逸团队食品安全管理体系就是在此基础上，通过对有关食品的每一环节进行“列出危害、确认控制、列出关键控制点、有效的监控／记录、实施、及检查”的履行、实施而完成的。        

         飘逸团队食品安全管理体系的有效实施： 1、收料与检疫：
①食品是否有害虫的风险；
②食品是否被化学品污染；
③包装是否干净、完整，能防止污染；
④是否在保质期内并符合法定的规定；
⑤收料后是否马上送到储藏处；
⑥运输食品的车辆等工具是否干净、食品温度是否正确；
⑦是否对肉、禽类食品进行动物检疫复核。
2、储存控制：
①是否有保质期；
②现场是否有库存管理程序；
③储存温度是否正确；
④是否有防虫控制措施；
⑤在储存处是否有化学和物理污染食品的可能性；
⑥食品包装是否干净和合适；
⑦是否有足够的设施安排食品的储存。
3、烹饪管理：
①烹饪时间是否足够并按程序进行；
②烹饪温度是否正确且按程序进行；
③烹饪方法是否适合食品（大或小、多或小）；
④烹饪后是否有交叉污染；
⑤烹饪结束时加入的原辅料是否有污染的可能；
⑥烹饪是否按正确的时间计划进行以避免烹饪后放置时间过厂再服务（上菜）；
⑦使用的设备装置是否合适、完好；
⑧冷藏和冷却程序是否安全；
⑨食品再次加热时的温度是否足够。
4、保温控制：
①保温时间和温度是否正确；
②准备的食品是否太多；
③是否有外来物、化学品的污染危险；
④是否有与其他食品交叉污染的可能；
⑤个人卫生是否符合规定；
⑥服务及销售前发运程序是否安全；
⑦操作台表面、器皿及设备是否干净；
⑧保温食品是否过多（尽管处于安全状态下）。
5、服务管理：
①时间和温度是否正确；
②个人卫生是否符合规定；
③是否有防止外来物或消费者污染食品的措施；
④是否提供公快、公勺或推荐消费者分餐制用餐；
⑤操作台表面、器皿及设备是否干净；
6、清洁管理：
①清洁程序能否防止交叉污染；
②现场是否有清洁程序如清洁场所、设备和装置 的程序；
③是否安全、正确地使用化学品，是否按有关指示或规定使用；
④是否使用合适的设施高效地进行清洁工作；
⑤水温是否恰当；
⑥现场是否有有关消毒的程序；
⑦清洁设备和清洁剂是否与食品分开储存或放置；
⑧是否有人负责清洁工作的监控。
7、个人卫生控制：
①人员是否具有基本的食品安全和卫生知识；
②人员是否有不卫生的举止（如吸烟）；
③人员是否遵循洗手的规定；
④洗手和干手装置是否足够；
⑤是否有足够的急救物品（包括防水、药箱、绷带）；
⑥人员是否佩戴首饰及涂指甲油；
⑦人员是否穿、戴合适卫生的工作服、帽；
⑧是否对设备、装置进行颜色编码及正确的使用；
⑨是否戴手套，是否按规定换手套；
⑩员工是否患病或感染仍在岗位上及有引起食品中毒的可能；
⑾员工是否知道患某些疾病和感染必须向上级领导报告。
8、食品包装管理：
①用于包装食品的材料是否安全；
②包装时，温度是否始终安全；
③是否卫生地储存有关材料；
④食品标签是否正确，包括有关储存条件；
9、废料控制：
①食品废料及垃圾是否被卫生地收集；
②垃圾箱是否合适；
③放置废料的区域及设备是否干净；
④是否按规定合理地收集有关场所的废料；
⑤现场的废物是否先卫生地集中后等待收集。
10、虫害控制：
① 现场是否有虫害控制程序；
② 员工是否知道发现虫害问题必须马上报告上级领导；
③在操作场所是否有监控措施。
11、消毒管理：
① 现场是否有消毒控制程序；
② 员工是否知道消毒之重要性；
③ 在操作场所是否有监控措施